Manfaat Kombucha Belum Banyak Orang Tahu!
Kombucha adalah salah satu jenis teh yang didapatkan dari proses fermentasi. Sebenarnya teh ini bukanlah hal yang baru, karena sudah dikonsumsi oleh orang Tiongkok sejak 2000 tahun yang lalu. Teh dibuat dengan menerapkan proses fermentasi pada teh, gula dan ragi dalam jangka waktu satu minggu atau lebih. Proses fermentasi yang dilakukan pada akhirnya akan memunculkan rasa asam yang tajam seperti halnya cuka. Karena zat asam, alkohol dan bakteri akan berkembang secara alami di dalamnya. Meskipun citarasanya berbeda dengan teh pada umumnya, tapi banyak orang yang tertarik dan menyukainya, terutama karena manfaat kombucha didalamnya,
