Kalau biasanya kita mengenal biji kopi sebagai bahan pembuatan bubuk kopi untuk konsumsi, kali ini pembahasannya berbeda, yaitu potensi kulit kopi. Iya, bagian kulit yang biasanya hanya dibuang sebagai limbah, ternyata punya potensi yang sangat menarik. Tidak tanggung-tanggung, selain bisa…