#SustainHero 3: Berkelana Tanpa Sampah ala Siska Nirmala, Zero Waste Adventure

Banyak orang mulai menerapkan gaya hidup minim sampah! but, zero waste travelling, is another level! apalagi naik gunung tanpa sampah. Minggu lalu, Sustaination Indonesia berkesempatan untuk mewawancara Siska Nirmala, wanita dibalik zero waste adventure. Kuncinya itu di persiapan perbekalan. "Segala sesuatu itu bisa diusahakan kalau kitanya niat." Untuk di pesawat rute domestik, saya pilih kelas ekonomi yang biasanya tanpa suguhan makanan.
Tips: Cara menghindari food waste mulai hari ini

Food waste atau makanan sisa, sering kali diartikan sebagai 'sampah' atau makanan tidak layak makan. Padahal, layak dan tidak layak itu masalah perspektif. Banyak supermarket dan swalayan mendefinisikan buah, sayur, makanan lain 'tidak layak makan dan jual' simply karena bentuknya jelek atau tidak mengundang selera. Salah satu contohnya adalah pisang berbintik coklat. Bagi sebagian orang, pisang yang berbintik coklat ini terkesan buruk rupa dan akan 'busuk'. Dan pada akhirnya, jika tidak ada yang membelinya, pisang ini akan berakhir ke TPA. 
Permasalahan Food Waste

Sewaktu saya kecil, saya diajarkan oleh orang tua saya untuk selalu menghabiskan makanan yang ada di piring saya. Ternyata membuang-buang makanan menjadi Food Waste menyebabkan banyak sekali permasalahan. Yuk pelajari lebih dalam permasalahan akibat Food Waste. Data dari FAO menunjukkan bahwa setiap tahun ada 1.6 milyar ton makanan yang diproduksi terbuang dan 1.3 Milyar ton dari jumlah ini merupakan makanan layak makan.
Bahaya Membuang Sampah Organik ke Tempat Sampah

Banyak orang mengira bahwa sisa sayur, buah dan makanan bisa kita buang di tempat sampah. Toh, sayur, buah dan sisa makanan ini akan terurai kan? Jadi kita ngga merusak lingkungan. Kebanyakan dari kita, tidak pernah sampai memikirkan bagaimana sampah atau sisa organik ini nanti terurai, simply karena dari awal kita berpikir sisa organik ini akan terurai tanpa membahayakan bumi kita. Hayoooo, ngaku siapa yang begini? Jujur, saya pernah di daam fase ini.
Mengenal Jenis Komposter dan Cara Membuat Kompos di Rumah

Mengompos adalah salah satu upaya kita untuk mengolah sisa organik di rumah supaya tidak berakhir di TPA. Lho? memang kenapa kalau sisa organik berakhir di TPA? toh akan terurai? Nope! ini kenapa penting untuk orang paham jenis komposter dan cara membuatnya! sisa organik yang berakhir di TPA hanya akan tertumpuk dengan sampah-sampah lain dan akan terurai dengan tanpa oksigen (anaerob). Proses ini akan menghasilkan gas metana yang berbahaya untuk bumi.

#SustainHero 2 : Warung Sustainable ala Warung Kita Jogja

Warung Kita Jogja yang terletak di Jalan Nitiprayan 110, Bantul, Yogyakarta ini menghidangkan makanan sehat dengan bahan makanan yang berasal dari kebun warung dan warung/pasar lokal di sekitar warung dengan radius maksimal 3 km. Selain itu, Warung Sustainable ini juga memiliki standar makanan tanpa penyedap rasa buatan (MSG), bebas dari kelapa sawit, dan minim sampah! Minggu lalu, Sustaination Indonesia berkesempatan untuk berbincang dengan salah satu co-owner Warung Kita Jogja, yaitu Mbak Astrid Reza.
10 Alasan untuk Beralih ke Menstrual Cup

Jika kita mendengar kata Menstrual Cup, sering kali kita mengernyitkan dahi karena belum mengenal dan atau merasa takut dan nyeri membayangkan cara penggunaannya. Jangan salah, ternyata Menstrual Cup ini bukan suatu hal yang baru. Menstrual Cup pertama sudah di patenkan sejak dari tahun 1932. Jadi, Menstrual Cup bukanlah produk yang baru! Mungkin memang terdengar mengerikan untuk beralih ke Menstrual Cup, and maybe you still need a little bit of convincing? hehe 
Tips Bijak Menggunakan Air

Zero waste living atau gaya hidup minim sampah bukan hanya tentang plastik. Lebih dari itu, hidup minim sampah bagi saya adalah hidup secara sadar dan lebih bijak dalam menggunakan 'resources' atau sumber daya yang ada, termasuk bijak menggunakan air. Salah satu sumber daya yang sering sekali luput dari perhatian kita adalah Air Bersih. Kebanyakan dari kita, yang hidup di kota besar, mungkin tidak pernah mengalami masalah krisis atau kekurangan air.
Cara Memilah dan Mengolah Sampah di Rumah

Beberapa hari yang lalu, saya menerima banyak sekali pertanyaan mengenai pengganti kantong plastik sebagai bin-liner atau alas tempat sampah di rumah. Pertanyaan ini berkaitan dengan bagaimana cara memilah dan mengolah sampah dari rumah. Ada baiknya kita mengecek kembali status pemilahan sampah di rumah kita, apakah sudah benar? Jika sudah benar, semestinya kita tidak perlu lagi menggunakan bin-liner atau alas bak sampah ini. Bagaimana cara memilah sampah yang benar? saya mau cek status pemilahan sampah dirumah saya, kalian juga bisa coba nanti ya!