Habiskan Makananmu! #PiringKosongChallenge bersama Icha Badri

Di episode kali ini, Tyas mengundang Icha Badri, seorang penggiat hidup minim sampah, untuk berdiskusi tentang budaya menyisakan makanan yang lagi ngtren - not in a good ways! dan bagaimana kita sebagai individu dapat mengambil peran untuk menghentikan tren ini dengan #piringkosongchallenge !

Food Waste dan Cara Menghindarinya

Apa itu Food waste? Habiskan makananmu, nanti makananmu nangis! Ada yang pernah dengar ucapan begitu sewaktu kecil? Food waste atau menyianyiakan makanan adalah sebuah hal yang konyol. FAO menyebutkan bahwa ada 1.6 milyar ton terbuang, padahal 1.3 milyar ton dari jumlah yang terbuang ini masih layak makan. Di lain pihak, masih ada 800 juta penduduk dunia yang kelaparan! Can you imagine how silly throwing away your food?
Tips: Cara menghindari food waste mulai hari ini

Food waste atau makanan sisa, sering kali diartikan sebagai 'sampah' atau makanan tidak layak makan. Padahal, layak dan tidak layak itu masalah perspektif. Banyak supermarket dan swalayan mendefinisikan buah, sayur, makanan lain 'tidak layak makan dan jual' simply karena bentuknya jelek atau tidak mengundang selera. Salah satu contohnya adalah pisang berbintik coklat. Bagi sebagian orang, pisang yang berbintik coklat ini terkesan buruk rupa dan akan 'busuk'. Dan pada akhirnya, jika tidak ada yang membelinya, pisang ini akan berakhir ke TPA. 
Permasalahan Food Waste

Sewaktu saya kecil, saya diajarkan oleh orang tua saya untuk selalu menghabiskan makanan yang ada di piring saya. Ternyata membuang-buang makanan menjadi Food Waste menyebabkan banyak sekali permasalahan. Yuk pelajari lebih dalam permasalahan akibat Food Waste. Data dari FAO menunjukkan bahwa setiap tahun ada 1.6 milyar ton makanan yang diproduksi terbuang dan 1.3 Milyar ton dari jumlah ini merupakan makanan layak makan.