Food waste atau makanan sisa, sering kali diartikan sebagai ‘sampah’ atau makanan tidak layak makan. Padahal, layak dan tidak layak itu masalah perspektif. Banyak supermarket dan swalayan mendefinisikan buah, sayur, makanan lain ‘tidak layak makan dan jual’ simply karena bentuknya jelek atau tidak mengundang selera. Salah satu contohnya adalah pisang berbintik coklat. Bagi sebagian orang, pisang yang berbintik coklat … Continue reading Tips: Cara menghindari food waste mulai hari ini